Összetevők: bőrös sertés-szalonna, étk. só, pác-só keverék (étk. só+tartósító E250) 3-4. 5 kg/db Leírás Vélemények Fontos A sertés császárszalonna 3-4 hét sóban érlelés, egy hét füstölés, szikkasztás után kerül eladásra. Még senki nem nyilvánított véleményt erről a termékről. A hústermékek sajátosságaiból adódóan a súly illetve az érték ±20%-ot változhat. Kérem, válassza ki a "Súly" lenyíló ablakban a megrendelt mennyiséget. Minden termék, amit gyártunk csak hagyományos módon, adalékanyag-mentesen készül. A füstölt húsok 3-4 hetes sózással, kőfüstölőben készülnek, apáink receptje alapján. A töltelékáruk csak természetes bélben, 1 hét kőfüstölőben való füstölés és 2 hét érlelés után kerülnek eladásra.
A KISZÁLLÍTÁS ÁTMENETILEG SZÜNETEL Leírás A termékleírás feltöltés alatt. Amennyiben rendelés előtt meg szeretne bizonyosodni a rendelni kívánt termék pontos összetételéről, illetve allergén információra van szüksége, úgy kérem keresse fel a gyártó honlapját vagy hívja a honlapon található telefonszámot munkaidőben, ahol a kollégák pontos információval tudnak szolgálni. Az adatok tájékoztató jellegűek és a méretek, tömegek a kézi gyártási technológia következtében változhatnak 10-20%-ot! A megadott ár irányár, tényleges ár a súly változásának következtében 10-20%-ot változhat.
Megromlani nem tud, csupán a levegő hatására íze kissé avassá válhat. Egy darab egész termék súlya: 1-1, 5kg de lehet több és kevesebb is. Mindig a pontos súly alapján számlázzuk ki! Füstölt csemege szalonna A Mangalica csemege szalonna igazi klasszis a szalonnák között! A Mangalica füstölt szalonna formázott, bőrös hátaszalonna, melynek előállításához az étkezési són kívül csak természetes füstöt használunk. A szalonna jól szeletelhető, táblás alakú és vastagsága viszonylag egyenlő, minimum 3-5c m. Minden idegen szagtól mentes, csak a füstölt szalonnára jellemző, kellemes illat érezhető rajta. Az ízében sem található semmilyen idegen aroma, csak az, ami a termék fajtájára jellemző. Tulajdonságok: Sóban érlelt, levegőn megszárított, bükkfán füstölt. Szállítási és tárolási hőmérséklet 20°C alatt. Ha nincs hűvös helyed, például kamrád, akkor csomagold zsírpapírba, és úgy tedd a hűtőbe! Minden idegen szagtól mentes, csak a füstölt szalonnára jellemző, kellemes illat érezhető rajta. Az ízében sem található semmilyen idegen aroma, csak az, ami a termék fajtájára jellemző.