Az előtésztát, a liszteket, a sikért, a sót, az élesztőt, az olajat egy dagasztótálba mérem és elkezdem keverni. A vizet fokozatosan adom hozzá és sima, fényes tésztát készítek. Ezután 45 percig kelesztem. Ha megkelt, átnyomkodom, formázom és sütőpapírral bélelt jénaiba teszem. Lefedem és ismét kelesztem 45 percet. Közben a sütőt 230 °C fokra előmelegítem. Ha letelt az idő, bevágom a tetejét, lespriccelem vízzel és a tetejével együtt fél órára a sütőbe teszem. 30 perc múlva leveszem a tetejét, 200 °C fokra mérséklem a hőt és még 15 percig sütöm. Ha megsült, még egyszer lespriccelem hideg vízzel. Eredeti recept: Szabó Verus Kevert tésztás sütemények, - 1 kg túró - 15 dkg lágy margarin - 5 evőkanál búzadara/teljes kiőrlésű barnarizsdara - 2 evőkanál liszt/teljeskiőrlésű tönkölyliszt - 10 evőkanál kristálycukor/édesítő - 4 egész tojás - csipet só - reszelt citromhéj - 1-2 csomag vaniliás cukor - 1 mokkáskanál szódabikarbóna ( vagy fél csomag sütőpor) Tetejére: - 1 pohár tejföl, - 1 evőkanál liszt A hozzávalókat összekeverjük és lisztezett, zsírozott tepsibe öntjük.
Belekeverjük a zselatint és elosztjuk 4 whiskey-s pohárban. 2-3 órán keresztül hűtőben hűtjük. Amikor megdermedt a teteje, elkészítjük a karamellt. A cukrot karamellizáljuk, felöntjük a tejszínnel, hozzáadjuk a whiskey-t és a sót, majd hagyjuk langyosra hűlni. A panna cották tetejére öntjük a karamellt és hűtőbe rakjuk pár órára 😊😀. Egytálételek, 60 perc - olaj - 1 fej hagyma - 2 paradicsom - 1 paprika - 2 gerezd fokhagyma - fél dl víz - 2 teáskanál pirospaprika - 1 teáskanál kömény - 1 kg krumpli - kolbász - só - bors A hagymát felkockázzuk ès megpirítjuk. Hozzáadjuk a felkockázott paradicsomot, paprikàt és a zúzott fokhagymát majd felöntjük fél dl vízzel. Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a köményt ès a paprikát. Kb. 5 percig főzzük, ezután rátesszük a krumplit, felöntjük kb. 7, 5 dl. vízzel és 45 percig főzzük. Negyed óra után hozzáadjuk a felkarikázott kolbászt is. Eredeti recept: Cookpad 120 perc A húsgombócokhoz: - 50 dkg darált sertéslapocka - 1 csomag gyorsrizs (125 g) - 1 kisebb fej apróra vágott vöröshagyma - 1 db tojás - 1 mk só - 0, 5 mk bors -2 nagyobb gerezd fokhagyma összenyomva - 1 teáskanál őrölt, piros fűszerpaprika - 4 bögre víz (1 l) + 1 csipet só a főzéshez A paradicsommártáshoz: - 3 evőkanál étolaj - 7 evőkanál cukor - 2 púpos fakanál finomliszt - 1 l paradicsomlé - 2, 5 dl víz A vöröshagymát egy pici lábasban, három evőkanál felhevített olajon üvegesre pirítjuk.
A húsokat tepsibe tesszük, ráöntjük a masszát, megszórjuk a sajttal és 200 fokon megsütjük. Párolt rizzsel vagy burgonyapürével talaljuk. - kb. 80 dkg csirkemell - 30 dkg gomba - 2 teáskanál keményítő - 4 teáskanál mustár - kb. 10 db közepes csemegeuborka - 4 kanál tejföl A gombát megtisztítjuk és felszeleteljük. Egy száraz serpenyőben addig pirítjuk még teljesen összezsugorodnak. A csirkemellet felkockázzuk, sózzuk, borsozzuk és a keményítőt hozzáadva összekeverjük. Az uborkát vékony csíkokra vágjuk. A csirkét hozzáadjuk a gombához, ha szükséges még sózzuk es borsozzuk majd az olajat hozzáadva picit pirítjuk a húst is. Ezután mehet hozzá a mustár is valamint kb. fél dl víz és az uborka. 30 percet pároljuk. Végül hozzáadjuk a tejfölt és összerottyantjuk vele a húst. Köret: Rizs Szendvicskrémek, - 50 dkg csirkemáj - 1 mokkáskanál majoranna - 1 mokkáskanál pirospaprika - 150 g vaj (fontos, hogy vaj legyen 😊) + 50 g vaj olvasztva a tetejére - 2 jégkocka A hagymát felkockázzuk és 1 kanál vajon puhára pároljuk.
A fánkok tetejét a csokiba mártjuk, lecsöpögtetjük, és sütirácson hagyjuk megdermedni. Ízlés szerint díszítjük 😊. - 200 g teljes kiőrlésű réteslap (Tante Fanny 3*2 lap) - 500 g félzsíros túró - 1 kg alma - 6 csepp folyékony édesítőszer - 1 csomag reszelt citromhéj - 1 ek őrölt fahéj - 2 ek 12%-os tejföl - 1/2 dl étolaj Az almákat meghámozzuk, magházukat eltávolítjuk, majd nagy lyukú reszelőn lereszeljük. Hozzáadjuk a fahéjat és 3 csepp édesítőszert, majd félrerakjuk. A túrót összekeverjük a tejföllel, a citromhéjjal és 3 csepp édesítővel. 2 db réteslapot egy konyharuhára terítünk, majd a lapok között nagyon vékonyan ecset segítségével bekenjük őket olajjal. A lap alsó részébe halmozzuk valamelyik töltelékünket, majd a konyharuha segítségével jó szorosan feltekerjük. 180°-on 10 perc alatt megsütjük. 2 őzgerincforma - 1/2 kocka margarin - 2 evőkanál kakaó - 2-3 evőkanál tejföl - 1 kávés kanál szódabikarbóna - 12, 5 dkg margarin - 2 csomag vanília cukor - 4 tojás sárgája - 4 evőkanál búzadara - 10 dkg margarin - 4 tojás habja - 6 evőkanál kakaópor - 20 dkg margarin A tésztát összegyúrjuk, majd kettéválasztjuk.
Nálunk egy pillanat alatt elkapkodja a család, ezért sokszor megsütöm. Hozzávalók és elkészítése Tészta: 20 dkg cukor, 4 tojás sárgája, 8 dkg zsír, 2 dkg kakaópor, 1 cs. sütőpor, 12 ek. tej, 20 dkg liszt. Kevert tésztát készítünk, tűpróbáig sütjük. Ha kihűlt, vékonyan lekenjük lekvárral... barackíz a kenéshez. Néger kocka. Elkészítése: A tojások sárgáját, a cukrot és a margarint habosra keverjük. A lisztet elkeverjük a sütőporral és a kakaóval. A tejet hozzáadjuk a habos krémhez, elkeverjük, majd belekerülnek a poranyagok is. Habosra keverjük az egészet és lisztezett, zsírozott tepsibe öntjük. Forró. 20 kihagyhatatlan kókuszos édesség. Nagy valószínűséggel nem nyúlunk mellé, ha valami kókuszos vagy csokis-kókuszos édességet készítünk, mert szinte mindenki szereti. Összeszedtük mi is a kedvenceinket a tipikusan nagyisütiktől a kekszeken át a bolti csoki házi verziójáig. Kezdők és haladók is találnak. Írta: Facebook. Twitter. Google+. Tumblr. Recept: 6 tojásból piskótát sütünk, 6 tojás sárgáját külön habosra keverünk 18 dkg cukorral, a fehérjét kemény habbá verjük.
Kakaóból, vajból és egy kevés tejszínből mázat kevertem amit rákentem a hab tetejére NÉGER KOCKA. A puha vajat habosra keverjük a porcukorral, majd hozzáadjuk a tojások sárgáját. A fehérjét a kristálycukorral habbá verjük, majd a maradék, átszitált tésztaalapanyaggal összekeverjük. A tésztát egy olajjal kikent, belisztezett 25 x 35 cm-es tepsibe simítjuk. Előmelegített sütőben 210 °C-on 15-20 percig. Néger rétes Soma kocka Pátyi sajtos Burgonyapogácsa. Szeretettel várjuk a receptjeiteket! Archívum Archívum Web Cukrászda. Most sült ki! Kókusz szelet; Kekszes piskótás süti; Fanta szelet újragondolva; Isteni almás krémes (cukormentes) Zágrábi krémes (cukormentes) Krémes sütemények. A kategória további receptjei. Néger kocka. 6 tojás sárgáját, 15 dkg margarint és 25 dkg cukrot kikeverünk, utána hozzáadjuk az 5 dkg kakaót, az 1 teáskanálnyi szódabikarbónát, kb. 2 dl tejet és a 25 dkg lisztet. Kizsírozott, kilisztezett nagy tepsiben sütjük ( én kb. 13 percig) 20 dkg kókuszreszelék. A tölteléket vékonyan elkenjük a tésztán, hosszában felte-.